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Demués - Onís (Asturias)

El gamonéu es la joya gastronómica por excelencia del Concejo de Onís, que comparte su elaboración con el Concejo de Cangas de Onís. El queso Gamoneu es un queso graso, madurado, de corteza natural, elaborado con leche de vaca, oveja y cabra, ligeramente ahumado y con leves afloraciones de penicilliun en los bordes. Tiene dos variedades "del Valle" y "del Puertu".

El Centro de conocimiento del Quesu Gamonéu, muestra precisamente toda la información relativa a su elaboración, características e historia, así como de la forma de vida de sus productores, los pastores de los Picos de Europa.

Visitas solo para grupos, previa reserva.

Precio 3€/pax, niños (hasta 12 años) 2,50€/pax

Sólo visitas previa reserva al teléfono 616.212.483.

e-mail: museosdeonis@gmail.com
www.destinopicosdeeuropa.com